EN CRETE PROMENADE EN MONTAGNE !

PARTONS  HORS  DES SENTIERS  TOURISTIQUES !

             DES  OLIVIERS A PERTE DE VUE 😮

                                                                 

                                                    MA  MIMI VIDEO 

                                                                           

  VALLEE  D' AVDOU PRES DE HERSONISSOS 

 Ce petit village crétois a été entièrement abandonné lors de la construction d’un barrage quelques mètres plus loin. Lorsque l’eau montait, l’église disparaissait complètement et on ne voyait plus que son clocher.

             

Partout on peut apercevoir des petites chapelles au milieu de nul part .

       LA VISITE CHEZ  UN  BERGER 

MA MINI VIDEO 

                   

 Dans la petite cabanne le processus d’affinage commence, il se compose des phases suivantes : ressuyage, séchage et affinage dans le hâloir. Cette étape clé de la fabrication permet au fromage d’atteindre son degré de maturation optimal responsable de son goût et ses arômes, sa texture, son aspect, etc. Les traitements effectués durant cette étape ainsi que le temps de vieillissement sont propres à chaque fromage .

             

La plupart du temps on vous nomme amis et on vous tutoie facilement 😉

Non non pas besoin d'un chien pour garder les chèvres , il n'y a pas de loup en Crète ! 

 

   

                      

Tiens pendant que j'y pense puisque c'est la saison ! Ici les chasseurs n'ont pas le choix, il n' y as pas d'autres gibiers à chasser que des lapins !

                                                                                         

    

                                             A SUIVRE :                                                                                                  SPECTACLE TRES CHAUD  😂      

 MERCI DE VOTRE VISITE  

                                         BIRGIT